El curso-taller "Procesamiento de Frutas" ofrece la UPAO a los docentes de educación secundaria de Trujillo.Los profesores de educación secundaria de Trujillo (región La Libertad) tienen la oportunidad de incursionar en el mundo empresarial a través del Curso-Taller "Procesamiento de Frutas" que desarrollará la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO) en el marco de su Programa de Actualización Docente 2009 (PAD).
Durante el taller los maestros aprenderán aspectos teóricos y prácticos sobre manipulación postcosecha de frutas, elaboración de néctares de pulpa de fruta, mermeladas y frutas en conserva, en los modernos laboratorios de la Planta de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UPAO. Las vacantes son limitadas, a efectos de ofrecer una capacitación personalizada.
"La industria alimentaria es una de las principales fuentes de ingresos económicos y empleo en la región La Libertad. Para satisfacer el vertiginoso desarrollo suscitado en esta área, la Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UPAO cree necesario brindar una capacitación teórico-práctica en el procesamiento de frutas a los profesores, personal administrativo de los colegios locales y público en general, a fin que ellos se conviertan en medios activos de influencia vocacional en sus respectivos centros de labores", comentó la jefa del Departamento de Imagen Institucional, doctora Margot Herbias Figueroa.
Como facilitadores del curso-taller se desempeñarán docentes especialistas, ingenieros en industrias alimentarias, egresados de la UPAO, Luis Márquez Villacorta y Ana Cecilia Ferradas Horna. Ambos con amplia y reconocida experiencias en este rubro.
Se otorgará la certificación por 50 horas académicas a los asistentes que participen al 80% de clases programadas y a los que presenten puntualmente los trabajos encomendados.
Para mayores informes comunicarse con el Departamento de Imagen Institucional a los teléfonos 604457 o al 604444- 199 o correo electrónico srodriguezr1@upao.edu.pe.
No hay comentarios:
Publicar un comentario